A necessidade proteica varia de 0,8g/kg (sedentários) a 2,2g/kg (atletas). Veja o cálculo para seu perfil.
Fermentação de precisão usa microrganismos programados para produzir proteínas e compostos específicos. Entenda a tecnologia.
A maior parte do cacau brasileiro vem da Bahia e do Pará. Entenda a cadeia completa do fruto à barra.
A redução do impulso alimentar tem um efeito interessante no supermercado: a compra deixa de ser movida pela vontade do momento. Isso abre espaço para decisões mais intencionais. Uma lista simples ajuda. Comece pelas fontes de proteína, acrescente feijão e leguminosas,...
Ultraprocessados são formulações industriais com pouco ou nenhum alimento inteiro. Entenda a classificação NOVA.
O melhor snack depende da situação: aula, treino, viagem ou trabalho. Veja opções por contexto.
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